Господиня зі Старої Вижівки вчить Україну готувати салат із хурми
-
-
>
-
>
-
>
2116
Українські господині надзвичайно винахідливі. Не є винятком і старовижівчанка, яка із всеукраїнським виданням поділилася рецептом салату з хурми.
Отже, читайте на Gazeta.ua рецепт і готуйте страву.
– Хурма – сезонний фрукт і треба встигнути скуштувати з ним більше нових страв. Ризикнула і додала її в сирний салат. Вийшло смачно й ситно, — говорить Марина Федорчук, 48 років, із селища Стара Вижівка Волинської області.
Миє та ріже півкільцями хурму й півпомідора. Кришить кубиками 200 г твердого сиру. Подрібнює ножем 50 г волоських гріхів.
– Щоб не заправляти салат майонезом, готую соус із зернистої гірчиці.
Змішує по 1 ч. л. лимонного соку й зернистої гірчиці. Додає 1 ст. л. олії. На широку пласку тарілку викладає пучок руколи і зверху – порізані продукти. Поливає заправкою і посипає 2 ч. л. насіння кунжуту.
