Знайшли помилку? Виділіть частину тексту і натисніть CTRL + Enter

Органічні саджанці із Дубечного відправляють на Далекий Схід

14:14 10.02.2019
542

Марія та Руслан Маники із Дубечного займаються органічним землеробством.

Одними з перших у регіоні почали вирощувати лохину, привезену батьком двадцять років тому. Стараються максимально використовувати дари лісу, саду та луків, де кожна рослинка цілюща. Про це пише газета Вісник.

«Щороку маємо хороший ягі­дний урожай. Торік, наприклад, з одного куща зібрали десять кілограмів боровки, яка нагадувала виноградні грона. А ще реалізовуємо одно-, дво- та трирічні саджанці цієї популярної культури. Минулого літа кілька з них навіть поїхали на Далекий Схід», – розповідає Ма­рійка Маник.

Господиня пригощає ягодами, які добре зберігаються у морозильній камері, а ще жолудевою кавою, що нагадує какао. Родина давно відмовилася від багатьох магазинних продуктів і здоровий спосіб життя прищеплює своїм трьом синам.

Читайте також: На ягоди: як дев'ять волинських компаній розділили 12 мільйонів дотацій

У домівці подружжя пахне свіжоспеченим хлібом на заквасці. Її господиня готує сама:

«Поки що обходимося магазинним борошном, але маємо на меті отримати власне із прадідівської пшениці – спельти. Знайшли її у дикому вигляді. Зернова культура невибаглива, стійка до хвороб. Перемелюємо пшеницю, як колись, у жорнах, без жодних відходів – хліб з висівками неймовірно корисний».

Дубечненські прихильники органічного землеробства використовують на городі та в саду бедриків, які борються з тлею на порічках, а каліфорнійських черв’яків запускають у компостну яму, куди складають бур’яни, щоб утворився гумус, бо гною не використовують. Відмовилися від пестицидів, мінеральних добрив, регуляторів росту, генно-моди­фікованого насіннєвого матеріалу, землю не орють, не копають, а лише поверхнево розпушують на глибину 5–10 сантиметрів.

Наталія ЛЕГКА,Волинська область

Передрук заборонено

Коментарі
23 лютого
Сьогодні
Вчора
21.02.2019
20.02.2019
19.02.2019
18.02.2019
17.02.2019
Підписатися на наші новини
*ви у будь-який момент зможете відписатися від наших новин